生きるチカラ講座　第6回「食べて変わる私たちの心と体」

11月18日（月）「生きるチカラ講座　食育編」を行いました！

講師は健康食育シニアマスターの資格を持ち、
ヨガの先生でもある成田るみ子先生です。

「人は食べないとどうなる？」という投げかけから生徒たちに考えさせて、

「食べるということ」「食材について」

「カロリーについて」「バランスの良い食事とは」

「食べかた」「食べる力」「強い心と身体をつくるには？」

そして最後に「食べる力を育てていこう」

と論理的に分かりやすく講義をしていただきました。

しっかりとした資料やパワーポイントも用意してくれていました。

生徒たちの感想レポートも初めて知った知識についての驚きや、

日常の食事についての意識の持ち方など、

すごくためになったのではないかと思います。

特に秋田県は美味しいお米の産地であり食材の宝庫でもあるということ。

「お米の力」をもっと活用しようというお話も大変印象に残りました。

最後にサプライズで成田先生がつくった

「味噌汁の素」をプレゼントしてもらいました！

発酵食品の味噌にいろいろな出汁や具材がはいったものです。

生徒たちは皆、お昼ご飯のときに美味しそうに食べていました！(^^)/

秋田県がもつお米や食材のパワーも活かしながら、生徒たちの学びと健康を

キャンパスでも支えていけるようになっていきたいですね！